年初八
宜品年味
“辞旧灵鸡歌日丽，
迎新瑞犬报年丰。”
辞旧迎新佳节之际，
有一种味道越品味越香甜
越回想越欢喜
——年味。
今年的年味在哪里呢？
江苏十三市，年味皆甘，细细品来，
又有不同之处。
它在大街小巷人来人往的热闹中悠扬
它在家家户户忙着贴春联买年货的喜悦里回响
热闹、喜悦、欢笑、团聚......这些就像陈年老酒的香味时刻萦绕在每个人的身边。新春佳节，让我们一起用眼睛细看，用耳朵倾听，一起来感受狗年浓浓的年味。
“
有一个市在除夕夜要让小孩子“爬门头”；
有一个市十里秦淮，灯火辉煌；
有一个市大年初一只吃除夕的剩饭，年年有余；
有一个市初一喜吃素饺，寓意素净一年；
还有……
”
团团搜集了十三市的过年习俗
让我们看看哪里的年味最浓吧~
南京
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秦
淮
灯
会
夫子庙观灯可谓是南京人最重要的年俗之一。正所谓“有灯无月不娱人，有月无灯不算春”。古都南京每逢新年，全家老幼便会到夫子庙观灯，一览秦淮灯会的风采。花灯有为佳节喜日增添光彩，祈求平安之意。届时满城张灯结彩，盛况空前，亦不辜负了这桨声灯影里走出的烟火秦淮，帝都金陵的雅称。古诗中“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”的热闹场面只可于过年时节的秦淮灯会重现。
走
百
病
走百病，明朝盛行于华北民间，是民间传统的消疾苦，祈健康活动。古时多在妇女，老人，小孩或者体弱多病者中进行，有的在正月十五，但多在正月十六进行。而今，南京无论男女老幼，每逢新年，必结伴攀爬中华门城堡，台城和武定门一带，“走百病”可谓是南京人必不可少的又一年俗。
——17治安3严皓
苏州
首先是持续时间长。跟外地相比，苏州人的过年气氛从进入腊月就开始有了，一直要持续到正月十五以后。这样算下来，持续时间长达一个半月以上。
其次是内容丰富。目前大家了解较多的习俗主要包括腊月初八喝腊八粥；腊月廿五或廿六掸檐尘，也就是大扫除；然后是祭祖、祭百神，大年夜吃团圆饭，吃完后全家守岁，到近子时（23时至次日1时）开始更换门神、贴春联，大人要在孩子枕边放压岁钱；年初一放开门爆竹；年初二起到正月十五走亲访友；年初五迎财神；正月十五闹元宵，看花灯，苏州人从正月十三试灯一直要闹到十八才结束。
——17网安2王晓雯
常州
八
宝
扣
甜
饭
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，也会放下繁琐的生活，回到家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。常州人的年夜饭桌上，有一道几乎家家必上的甜点——八宝扣甜饭。所谓“八宝饭”，传统是指圆糯米、豆沙、红枣、莲子、核桃仁、红绿瓜等。这八宝饭一上桌，四平八稳，八宝汇聚，浑圆一体，甜蜜有加，寓意深厚，象征生活甜甜蜜蜜，全家团团圆圆、健康长寿、子孙满堂。所以，这是常州人的传统年夜饭必不可少的一道年味。
——17网安1陈天润
南通
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农历十二月，俗称“腊月”。腊月初八，人称“腊八节”,这天通常要喝腊八粥，人们吃了腊八粥，过年的气氛就渐趋热烈了。在南通，过年的第一个高潮是蒸馒头蒸糕，因为糕谐音“高”，馒头象征“发”。腊月，一般在二十四日“送灶”前，家家户户掸尘，“掸尘”即大扫除。民间传说，掸尘是扫除晦气秽物，以求来年家口平安，人畜两旺，有所渭“清清爽爽来过年，安安乐乐享太平”和“掸尘家神欢喜，来春人寿年丰”之说。一般人家在腊月二十四日“送灶”，燃烛焚香，恭敬如仪，就算把灶神送上了天界。到了除夕(俗称三十夜子)，同样摆上供品，点燃香烛，放几个爆竹，迎接灶神归来，这就是“接灶”。年前，不少人家要灌香肠，腌制咸鱼咸肉，风干鸡鱼。年关届近，大家小户都要上街置办年货，主要是各种主副食品、香烛纸马、门神对联、干鲜供果，碗盏竹筷、鞋袜衣帽等等与过年有关的物品。
除夕，俗称大年夜，年三十，只怕是南通人一年之中最忙碌、最兴奋的日子。从清早起，各家各户忙着淘米洗菜、杀鸡切肉，准备丰盛的年夜饭。当家人还要张罗粘贴门神、春联，墙壁上糊花纸、贴年画，中午祭祖，俗称“烧经”，以此表达节日对祖先的缅怀之情。除夕的晚饭，全家团聚，俗称吃“团圆饭”或“年夜饭”，吃过团圆饭，—家人围坐谈天，有说有笑，孩子们还可以拿到长辈用红纸包着的“压岁钱”，到子夜时分，重新焚香燃烛，燃放鞭炮，鞭炮声中，迎来了新春新岁。
正月初一一大早要吃荠菜豆腐，谐音“聚财头富”，大家这天先给家中长者拜年祝寿，吃团圆饭。初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福。正月初五，人们通常会去庙里烧头香，祈求财神光顾。
——17治安一杨越
镇江
农历正月初一日为春节，春节前后镇江民间习俗较多。腊月廿四家家打扫屋内灰尘，清洗物件。腊月三十为除夕，此时家家都换上新春联、五色门帘和年画，。中午祭祀祖宗，并用米饭、红枣、百果做“年饭”，饭上插天竹、松枝叶，供奉灶神和祖宗。晚上，有的合家吃守岁酒，有的以馄饨、面条作晚餐，以取“稳当”、“延寿”之兆。当晚，长辈给小辈发“压岁钱”。夜深，供祭品，焚香点烛，燃放鞭炮接灶神。正月初一即春节，俗称“过年”。凌晨，家家鸣放鞭炮，人人穿新衣、新鞋，至诚恭敬，忌说不吉利话。早上晚辈向长辈问安道福。见邻里熟人要拜年。对上门拜年的人，主人第一个必上一盆茶叶蛋，而后以以烟、茶、春卷、糖果、花生等招待。午夜后大部分人家祭财神，祈求新年“运好发财”。当地还吃一种很好吃的小团子，方言翻译过来是“喜团”，意为喜庆团圆。
——17刑技一王易
徐州
春节到，家家户户一般都会大鱼大肉，但是徐州的年俗里却有一项很特别：吃素扁食。每年初一的早晨，徐州人都要吃“素扁食”，也就是素饺子，寓意新的一年素素净净，全家平安。徐州的老话说“初一不动荤、初二肉里蹲”。按照习俗，初一不但不能吃肉馅饺子，所有的荤菜都不能吃，要等到初二“接闺女带女婿”回娘家，才能喝酒吃肉。
“新年到，好热闹。贴春联，放鞭炮。闺女要花，儿要炮。老嬷嬷买个木疙瘩，老头买顶新毡帽。”城乡间传唱的歌谣，道出的深深年味与殷殷期望。不得不说，现在的“年”与过去相比，少了些热闹，少了声声鞭炮，然而变的是形式，不会变的是人们对团圆的喜悦、对家人的祝福、对传统文化一代代的传承之心。
——17网安2徐梓青
扬州
江苏扬州有着“月亮城”的美誉，扬州历史悠久、文化璀璨。扬州的民俗文化也很丰富，特别是春节的习俗。“爬门头”、“走大局”、要糖、隔年陈等风俗习惯传至今日，十分有过年的气息，现在我们就来具体了解下江苏扬州是怎么过年的吧。*爬门头
大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得高长得高。小孩多的人家孩子们还互相展开比赛，既锻炼了身体，又增加了节日的喜庆气氛。*扫地聚财
大年初一民间不作兴扫地，正月初二才可以扫地，这一天扫地也有讲究：扫帚要从大门口往屋里扫，而不是像往常一样把灰尘垃圾朝门外扫，初二这样扫地就是要把大年初一聚集起来的财气往家里扫，先堆在一处然后才清扫出去。*走大局
三十晚上，长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃苹果取其寓意“平平安安”，这些风俗全国许多地方都有，但吃橘子却有着扬州独特的寓意。因为在扬州话里，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，橘子的“橘”和局气的“局”谐音，所以赠人橘子，就含有把好的运气带给他人的美好寓意，扬州人新年请人吃橘子，就是祝福对方走大运，诸事顺利。
——16涉外包尤淇
淮安
吃
大
糕
说起淮安年俗，身为一个吃货，心里当然满满的都是购置年货。其中最重要的就是糕与“高”谐音。过年吃大糕，寓意着来年事业、学业步步高，讨个好彩头。吃了腊八粥，进了腊月门，大糕，早早就会被买回家。
“但不能吃，连大年三十晚上都不能吃。尤其是不让小孩子动。”大人们把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完毕，“奶奶、妈妈打开大糕，一家人一人几片糕，吃得很香。俗称：开口糕！有人上门拜年了，进门就要吃糕；走亲访友，大糕也是必备的礼品。
——17警战2王妍
无锡
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无锡，大年初一早晨开门，要先放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条，取团圆、高升、长寿、长春之意。这天，只吃隔年除夕的剩饭，寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭，也不吃粥，怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水，告诫不骂人，不发怒，不讲不吉利的话，祈求全年平安吉祥。
无锡的春节传统习俗除了贴桃符、门补、春联外，还有在新年挂钟馗象，以避一年*祟。传说钟馗善于捉*。这个风俗大概始于唐代。无锡民间很多人家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子，取团圆高升的意思。另还要吃面，取长寿、长春之意。
——17刑技一孙一帆
在无锡，年初一早晨一开门，要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条，取团圆、高升、长寿、长春之意。这天，只吃隔年除夕的剩饭，寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭，也不吃粥，怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水，告诫不骂人，不发怒，不讲不吉利的话，祈求全年平安吉祥。春节期间，晚辈先向长辈拜年，然后至亲友家贺年。新女婿到岳父母家拜年，一般选在年初三。老人自年满60虚岁开始，每10年在春节期间设宴庆祝。
无锡要在新年挂钟馗象，以避一年*祟。因为传说钟馗善于捉*。这个风俗大概始于唐代。无锡民间很多人家还有在门楣上张挂吉庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子，取团圆高升的意思。另还要吃面，取长寿、长春之意。无锡风俗新年中小孩来到，主人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。
初三称为小年朝，也不能扫地、乞火、汲水、与元旦风俗相同。无锡还有一个风俗与别处略异，即凡有六十、七十、八十祝寿，都在春节举行，而不是在生日祝贺。元旦这一天很多地方都有不能扫地的风俗，无锡也是这样。认为一扫地要把财气扫掉。年初二即使扫地，也不能把垃圾倒出门，而是堆在屋角边，一直要到正月半，称为"聚财"。岁朝风俗忌向人家乞火、汲水，也不动刀剪，又禁止倾倒污水、粪便。元旦临睡时，又要放二声或三声关门爆仗。无锡这一天晚上睡得都较早，如有孩童贪玩不肯睡时，父母常哄孩子说：“早些睡，今晚听老虫做亲”。无锡旧俗对元旦这一天的气候十分重视，常以这天的天气占卜今后一年的收成。
——17网安3孙晴儿
连云港
连云港是一座山、海、港、城相依相拥的城市，也是幸福城市。春节将近，年味愈浓。家家户户都已忙碌了起来，当然我们家也不例外。那么先是扫尘，即“扫屋”，为的是除旧迎新。然后就是准备年货了，蒸包子，炸肉圆，灌香肠，瓜子花生果子桃酥，大糕寓意着步步高升，还要买福字春联祭祖等。
忙碌了一整年，亲人们的团圆，年夜饭的享受，新年的爆竹声，鼓鼓的红包，新的一年已然开启。年后的生活也是开心不已。走亲访友，拜年祝福，表达出最真诚的祝愿。人们通过过年，所体现出来的那种亲情，那种对美好幸福新生活的期盼是亘古不变的。
——17治安3历建伟
盐城
过年回盐城才发现自己胃太小。餐餐都是咸鱼、香肠、咸鸡、肉圆、点心一样都不能少。
在盐城，离过年还有一两个月的时候，人们就开始忙活起来了。什么买新衣啦、买年货啦、灌香肠啦、蒸包子等等啦。其次的一个重头戏就是蒸包子，家家户户在这个时候就会蒸上七八笼包子以供过年的时候食用。做包子最常用的陷就是麻子菜和肉，也是最好吃的。当然了还有萝卜丝的、豆沙的等等创新的陷。但大多数家里做的都是麻子菜和肉的。每当这个时候，那些做早点的点生意就特别好，那叫一个红火，天天都是人满为患。除夕的年夜饭，一般盐城人家会用马苋菜和扁豆角的干子烧豆腐，叫“安乐菜”，祝愿一家人平平安安。过年串门也是重头戏，所以家家户户也得备一些瓜子糖果之类的以便招待亲戚。瓜子、花生、糖果就不多说了，这里要提一下盐城的特产——阜宁大糕。阜宁大糕是必不可少的，意味着在新的一年步步高升。说到阜宁大糕，它还有一个重要的地位，那就是在大年初一早上，一睁开眼睛，首要的就是拿床头边前一天晚上放好的大糕吃一片，意味着来年能有好运气。小的时候觉得这样吃多不干净啊，都没刷牙呢，但是这就是习俗，这，便是年味儿。
——17刑技一周腾江
宿迁
宿迁这里过年有着许多习俗，我就简单说说我印象中的习俗。腊月24要过祭灶，相传灶王爷在这一天向玉帝汇报人间情况，这一天要烙糖饼吃等等以求灶王爷多言好事。年三十晚要蒸馒头吃，预示一年好运；倒贴福字意味福到；年初一早上小孩起床不能说话，要先吃年糕才行，当然还有最期待的向长辈磕头领压岁钱。这是旧的一年的与新的一年交汇时期，人们得以团聚，一年的劳累身心得以放松休息。各地虽习俗不同，但都是饱含对新一年生活的期待和未来的美好祝愿！在此祝大家阖家欢乐、幸福安康！也向春节期间还默默坚守劳动岗位的人致敬！
——16侦查1刘涵
泰州
蒸
馒
头
民间有着“腊月二十八把面发”的习俗，并且大年初一早餐要吃糕和馒头，所以每年腊月二十八，妈妈都会在家里蒸馒头，发面蒸馒头寓意着，来年日子过得蒸蒸日上。今年也不例外，妈妈在二十八夜的晚上，和邻居们一起做着馒头，从和面，揉面团，到捏团子，到最后把它们放在蒸笼里蒸，每一步，都是那么充满趣味与年味儿。渐渐地，馒头的清香从厨房里传来，贪吃的小孩子们争着抢着要先尝尝，而等一口咬下去之后，就觉得好吃极了。
——17经侦1刘莹
旺狗祈福
阖家幸福
推送中十三个市排名不分先后
图文编辑：周腾江徐梓青
责任编辑：施家莲张杜涌
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