如果说认识一个城市的风格
是通过乘坐当地的公交
领略一座城市的腔调
是逛逛拥挤的菜市场
那么真正感受一座城市的灵*
当属在夜市中边逛边吃了！
街坊朋友们
咱长春最近又出名了！！！
就在前几天
长春的美食和夏夜
被央视《消费主张》栏目“翻牌子”
“中国夜市全攻略”
吉林长春榜上有名！
长春，北国春城，国家历史文化名城，夏季北方著名消夏避暑胜地。每年进入6月份，长春的温度总能带给游客们处处清凉的体验。
如今
夜市早已经成为众多长春人
夜晚不可或缺的一部分
在这炎炎夏日里
下班后的吃货们
直奔夜市而去！
红色塑料凳白色塑料棚
各色的广告灯牌恣意地亮着
将原本拥挤狭长的羊肠小道
照耀得生趣盎然
长春这个慢节奏的城市
在夜市里一切是那么的安逸
中东夜市中东夜市
这里吃喝玩乐应有尽有。一入夜，热闹非凡，小吃摊位林立，几乎汇聚了全国的名小吃。还有帅哥美女驻唱，约上三五好友喝喝酒听听歌，才是这个夏天最消暑的方式。
推荐美食
冷面卷臭豆腐
在众多美食里边，最推荐一种最富奇特口感的，那就是冷面卷臭豆腐。9到12元不等，臭豆腐外臭内香，卷上冷面，就能做到外香内臭。
烤冷面与臭豆腐
层次感强
源于搭配绝妙
鲜果切
长春夜市上还有一个火爆的搭配
俨然是一道靓丽的风景线
多种水果放在一起论斤卖，商家也是特别有创意，用干冰做特效，用加湿喷雾保鲜设备让水果摊自带“仙气”，吸引消费者。
店员介绍，这种做法叫鲜果切，将西瓜、桃子、橙子、哈密瓜等随心所选的水果切块，灌入现打的橘子味、草莓味、蓝莓味果肉，加入少量蜜豆，再放适量酸奶，一盆色彩缤纷的鲜果切就可以品尝了。
烧烤
提到长春夏季美食
那就不得不提烧烤了
在长春，撸串儿是门儿艺术
撸着串儿唠着嗑，拎瓶啤酒对嘴喝
长春烧烤，百花齐放
种类繁多，各成一派
又有很多偏门
吊炉烧烤
吊炉烧烤，近几年长春烧烤特流行的一种。其最大的特点就能够锁住食材的水分和肉汁汤汁。
吊炉烧鸽子，结合了北京烤鸭的制作方式，腌制过程中，反复沾料，揉搓，让鸽肉充分浸入调味料和烧鸽盐。鸽子腌制后再风干两小时，待炉里炭火通红时，就可以挂上吊钩，放到炉子里盖盖焖制了。
鸡爪焯水洗干净，制作的关键也是在腌制配料，多种调料腌制五十分钟，串成一串，入炉焖制。
吊炉烧烤，食材不仅能短时间被烤透，还会被炉中的肉香反复熏焖，出来的食物同普通烧烤网架烤出来的食物，色泽和味道，有很大差异。
三分熟、烤实蛋
因为德惠市一些流传多年的特色烧烤近些年在长春受到热捧，所以，德惠烧烤闻名。
三分熟是德惠烧烤代表之一，是最考验食材新鲜度的烧烤。新鲜又嫩的牛外脊部位，切成小块串起，裹上鲜红辣椒面，在炭火上一燎，火候是关键，多一分少一分都不是三分熟，红通通的嫩肉包裹着辣椒，香而不呛鼻，煞是诱人！
吃正宗的德惠烧烤，三分熟要和烤实蛋搭配才是标配。德惠烤实蛋在长春家喻户晓，煮得半熟的孵化鸡蛋剥去外皮，切成几片，用竹签穿起来放到炭火上，涂上少许花生油翻滚烧烤，撒上少许胡椒粉和孜然，就可以了。
坐轿大公鸡
有家烧烤店，主打民族文化特色牌，上菜方式也十分有趣，大红轿子抬着上，掀开轿帘，一只表皮金*色的窝脖大公鸡，配着一碗青菜，香味浓郁，看起来闻起来很有食欲。
坐轿大公鸡吃法也很特别，取一片蔬菜叶，撕点鸡肉，放点葱，再放一点酱，卷在一起品尝。鸡肉鲜香，搭配生菜以及葱提香味道，很有食欲。
豆腐卷、烤虾滑
长春烧烤店每个月都有创新店营业。与很多市面烤干豆腐皮不同，有一家的干豆腐皮是带馅烧烤的，名叫带馅豆腐卷。厚实的干豆腐包裹大量猪肉馅，上锅蒸20分钟到半熟，串起来再放到炭火炉烧烤，烤制后的豆皮很软嫩，没有出现常规烤干豆腐的干硬状况。
虾滑一般都涮着吃煮着吃，这家店却偏要烤着吃，烤过的虾滑白白嫩嫩，虾肉清晰可见，可谓是高颜值烧烤的代表。
哎呀看的小编我口水都流出来啦！说到长春的夜市
一定要数桂林路了
这里纵横三条街巷的商圈
一入夜热闹非凡各色店铺鳞次栉比
各路小吃令人垂涎欲滴！
基本上网红店都开在这里
这里的商家替换的速度那叫一个快啊
但是有几家是雷打不动的
也是超级好吃好评不断！
除了以上介绍的
长春夜市及美食之外咱长春还有红旗街长影文化艺术街区文创夜市台北大街夜市桦甸街夜市……长春人的夜生活变得丰富多彩台北大街夜市位于青年路与台北大街交会处的台北大街夜市可谓长春夜市中的“新秀”它由欧亚农产品物流园“变身”而来每天16时至23时这里成为吃货的“天堂”
烧烤、海鲜、爆肚
榴莲饼、成都鸭肠豆皮
老北京爆肚、二师兄的爪……
口水要飞起来了~
多种美食被“一网打尽”
当然夜市除了美食还有
近50辆汽车组成的“后备箱集市”
时尚T恤、手工艺术品..……
琳琅满目的商品
边吃边逛怎么会胖呢！
桦甸街夜市传统的桦甸街夜市
近来因频频在抖音上被“打卡”
成了新晋“网红”
散发出时尚魅力
传说中的“靠三样”
每天卖到不够卖的“德惠烤实蛋”
无时无刻不在排队的“小海鲜”
除了琳琅满目的美食
这里还有五花八门的商品
玩具、衣服、首饰都很便宜
附近就是宾馆喝多了可以就地入睡！
长影不夜街红旗街长影文化艺术街区打造的文创夜市
被称为“最特儿”夜市
仿佛一个小型民间艺术展会
民俗文化等东北文化
在这条街交织融合迸发出新活力
这里绝对是自拍的打卡圣地！
捏面人的、编绳艺的、玩陶艺的、吹糖人的…
几十种文创类别的手工艺人各施巧技
吸引着消费者目光
这里不像其他夜市都是美食烟熏火燎
美食都在屋里真正的无烟夜市！
吃饱了，如果不找地方溜达
小姐姐们是要担心发胖的呀
除了美食
长春夏夜
大大小小的公园
也成了群众生活休闲娱乐的最主要打卡地
一场接一场的热闹活动
让市民们应接不暇
水文化生态园，是长春市一个大型文化休闲公园，也是一个小型文创夜市和民间艺术展会，每到夜晚，这里的活动吸引着大量消暑市民的目光。
长春净月潭森林公园，一到傍晚，公园就会呈现一场大型音乐喷泉表演和水幕电影演出。伴随着曼妙的音乐，道道水柱从广场中喷起，展开了一个如梦似幻的世界，一幕幕水幕投影，组合变幻出一组组极富动感的优美造型。壮丽梦幻的场景吸引了大量的市民和游客，为长春市民在夜间增添一份美轮美奂的视听盛宴。
一入七月，长春消夏灯会就成为长春市民们眩目惊艳的消夜娱乐之地，百余组大型彩灯造型，点亮35万平方米的园区，伴随着凉爽的温度，老人、儿童、青年人，都能找到一处喜欢的消夏乐园。
美食与美景是人们生活的永远主题
如果身在长春或来到长春
不妨到长春的各大夜市、公园
随心穿行在暮色的人流之中
随性饱览夜色下的魅力街市
畅快接受美食的色味诱惑
这里有人间烟火
有喜怒哀乐更是真实可感的生活
且在夜市，且在江湖，更在人间
本版编辑：家琳
责任编辑：贾翀新媒体主编：夏翊监制：刘缤王子欣来源：网络综合《城市速递》新闻预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇