真正的吃货对一种味道的情怀
是咬下食物的瞬间发自内心的喜悦,
是花费一小时车程再排两小时队也愿意的热忱,
是老板几十年如一日从味道到品质所传递的真诚。
今天就给饭团们数一数,
那些
心甘情愿排队到天荒地老的品质好店。
元盛居
元盛居在长春的地位用一句话来形容一点都不为过,不吃元盛居等于没到过长春。元盛居有一些分店的环境就像大食堂一样,但几经迁址仍宾客满座。
没有辣锅,没有鸳鸯锅,更没有九宫格,老式炭火铜锅清水锅底,甚至连葱丝,姜丝都没有,只有白水。看着寡淡,吃起来都是食材本真的味道。
羊肉一盘份量很大,下锅涮几秒就可以吃,肉里带小脆骨,没有任何腥膻的味道,微甜。
麻酱是元盛居的特色也是味道的关键,很醇厚的芝麻香味,放点腐乳汤和韭菜花一拌,再来一块刚涮好的羊肉,幸福!
人均:69元
新民大街店:工农大路与桂林路交会
生态大街店:生态大街号
新天地店:亚泰大街与东三马路交会处西北角
王妃家烤肉
桂林路的王妃烤肉,店面不是很大但装修很现代,简单精致,很有格调。中午十一点后都需要等位,服务员会全程1对1帮忙烤肉哦。
推荐饭团宝宝们一定要吃雪花牛肋条,搭配黑椒海盐蘸料,肉质鲜嫩多汁,口感惊艳。调味牛排用黑椒汁腌制,肉偏瘦但完全不柴,适合吃不惯肥肉的女生。风干肠看起来皱皱巴巴,烤到微焦,整个香肠都舒展开,味道微甜。
菜包肉用紫苏叶比生菜更有味道哦,蔬菜的清新可以中和烤肉的油腻。
人均:70元
隆礼路店:隆礼路与立信街交汇东行米路北
佳园路店:佳园路号
幸福街店:幸福街与卫光路交汇南行米路东
老长春民间故事烧烤
东北人爱撸串,长春的烧烤店有很多,但有特色的真的不多。老长春民间故事烧烤的装修很有特色,还原了长春大桥,人民大街路牌,南湖公园等脍炙人口的老长春建筑。电影制片厂大包间可以放映电影。大厅晚上有表演,非常热闹。
每桌必点烤脊骨,骨头熏酱后再通过明火烤制,外皮微酥,肉很香嫩。没有油腻的脂肪又很入味。
特色铁板虾滑,能嚼到大块虾肉粒,口感鲜甜弹牙。有专门的秘制酱料蘸虾滑,用海鲜汁蘸着吃,又是另一种风味,去吃的饭团宝宝们可以尝试一下哦。
人均:58元