听奶奶说的2030年前舌尖上的长春谁 [复制链接]

30多年前，买吃的，都是论毛，拿出个十元都是大款。地摊也没这么疯狂，顶多就是个鸡汤豆腐串。

那时候，还不知道主题餐厅是什么玩意。唯一的主题就是吃饱吃好。

这篇文章的缘起在于一位奶奶，奶奶在采访后说了一段话，让人不胜唏嘘。

奶奶说那时东西都很便宜，可是就是买不起，她什么都没吃过，跑到飞机场去挖野菜，连四分钱的车都没坐过。在建设街捡糖纸，换乒乓球，还捡不到糖纸。奶奶的一生叫人想起了小说《活着》。

这世上任何一个屌丝，也躲不过岁月的辣手摧花。岁月流转，就连时光自己都老了。

拢一拢20、30年前的长春美食馆子，反思一下当下，也许我们走的太快了，等等灵*。

长春最早的夜市—舌尖上的长江路

20、30年前谁是长春第一街？40、60、80年前谁是长春第一街——长江路。长江路灌汤包、锅烙，叫你馋得流口水，秋林公司又名三商店，周六周末人挤人。

这是长春最初的步行街、最早的夜市，早时叫“横四街”。以前逛街就逛长江路，两边摆小摊的、烤地瓜的、各种小吃，感觉这条街好长逛不完，长江路饭店，乌苏里西餐馆、珠江饭店、长江路副食，多少繁华在前尘往事中熠熠生辉……

开封灌汤包：不到长江路，没吃过开封灌汤包好像说不过去。爸爸说吃第一口灌汤包时，经常被汤洒一身，包子是用纸包的，包子皮经常和纸粘在一起。奶奶却根本说不清包子的味道，因为她只给爸爸买过，自己却重未吃过。

锅烙：老叔回忆，长江路与人民大街第一家是锅烙，人特别多，他排队得排半个小时以上。

乌苏里西餐馆：据说吉林省唯一的西餐饭店，这个级别家里没人吃过。

秋林公司：著名的三商店，在长江路尾。

酷不酷，摇滚范？

“六国饭店”—吃货的新民胡同

新民胡同当时为市中心，是全长春最繁华的地段，今天的大马路附近。著名小吃有十几家，长春人戏称为“六国饭店”。

回宝珍饺子：4两饺子7毛2，在新民胡同里面，一吃一口水，大姑说饺子馅里放了腐卤汁，回家她也试了了试，挺好吃。据说回宝珍有快年的历史了。

长春包子：位于新民胡同，一碗啤酒，一屉包子，9毛5一份，桌子得等，得有客起来走了之后，才有位置。

真不同饭店：酱菜馆，厉害的是小肚、金丝卷，一提真不同小肚相当响亮，比今天的阿满有过之无不及，他家的灌汤包也风头甚劲，原来位置也在新民胡同附近。

国营大冷面：这个奶奶怎么也回想不起来了，就说她的父亲（小丫也不知道叫啥了）爱吃，她就骑着自行车去买，几块钱一碗还得快，怕坨了，她是一口没舍得吃，后其他长辈补充，叫国营大冷面，只有冷面、狗肉、啤酒等几种菜品用票领餐的。

福义德烧鸡：又叫道口烧鸡，现在都说老尹家哥俩闹分家，没有当初火了，位于重庆路上，也就十多块钱，那时候买烧鸡好像不要钱是的，拿来就走，据说都是当年产蛋的母鸡。

现在重庆路上也有，卖得也挺快。

老茂生的糖果：老茂生的糖果是上世纪60年代的品牌，奶奶并没有回忆起老茂生的糖果有多么好吃，因为她确实没有吃过，因为贫穷。她只记得捡老茂生的糖纸，捡到多少张就可以去换乒乓球，她一直在建设街捡啊捡，但也没捡到过多少。

长春饭店：长春最早的饭店，啤酒论碗卖，结婚一桌8块钱，锅包肉2块8.

鼎丰真：原先在一商店，后搬到重庆路，月饼1毛8一块，最热闹的时候是正月十五和八月十五，现在的大麻花也极霸道。

真子狗肉：具体位置在今天的二道附近，好像是拖拉机厂宿舍，骑自行车去吃，就是名头特响，主要印像是狗酱总被要走。

上世纪的桂林路—贵阳街

贵阳街：上世纪超级桂林路，从长江路出来就是，两边都是卖服装的，人家好像比现在桂林路多，好像牛仔裤就是从那儿流行出来的。

五商店：这是区分长春人和外地人的标志，长春人都叫五商店，外地人都叫百货大楼，那时候五商店谁与争锋，大年初一都营业，对面好多年后才有的国贸。

转自：长春丫头爱逛街（girl-changchun)。作者是馋*的一位大哥也是一位老师，无授权切勿转载，否则后果自负。