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长春美食辣到爆的耗儿鱼红油锅,吃一次 [复制链接]

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请认真阅读至文末

全城送10份价值元福利套餐

1

正常到店消费

全单7.8折

2

参与店内扫码摇券活动

每斤耗儿鱼最少可减40元

不限次数

当餐每人可摇1次

并按点鱼的斤数叠加使用

以上两个福利不能同时享用

文中所有活动解释权归店家所有

锅舍·耗儿鱼红油火锅

景阳大路与万福街交汇东行50米

订餐电话-

老板在成都游玩,看到一个小河边有个小地摊,人乌央乌央的,围着火锅,涮着大个头的耗儿鱼吃。

于是成都给他打开了一个美食新世界。当地人痴爱的耗儿鱼红油火锅,他复制到长春。

附近有个开川菜馆子的老板,漂泊他乡,竟然发现在长春有一家耗儿鱼红油火锅,口水浸满嘴,冒蒙来吃了一顿。

后来成了长客,甚至一周来了三次。自己吃得劲,还要带着四川老乡来吃。一定要最辣的锅,每次都能吃五六斤耗儿鱼。

走快速路

在景阳广场下桥

巾帼大厦旁边就是

真的挺近

1

长春人唯一一家

成都人酷爱的耗儿鱼红油火锅

不大不小的耗儿鱼最好

成都绝对的是美食天堂,而耗儿鱼火锅是当地人的最爱之一。红油又辣又香,与耗儿鱼的结合简直完美。

耗儿鱼论斤卖,耗儿鱼火锅是直接端上一锅鱼,只要加热沸腾一会,底料融入,即可食用。

耗儿鱼咱东北人又叫扒皮鱼,不但肉质筋道鲜美,肉块大,筷子一加就掉。而且整条鱼只有一根主刺,心急的人不用担心卡嗓子。

一般老板大哥选鱼相当讲究,保证一斤鱼只有3到4条。个大不大不小,小的耗儿鱼在串串香店比较常见,太大的肉质又比较硬。

看这鱼的个头,一整条鱼吃进去,混合底料的麻辣,再喝点啤酒,简直无法忘怀。

2

*哥告诉你个秘笈

吃耗儿鱼红油火锅的绝配

原汤浇出来的带着榨菜的蘸料

榨菜、香葱、芹菜粒、香酥豆,再舀上一勺红油原汤。这是他家吃耗儿鱼的绝配蘸料。

满满一口下去,鼻腔里充斥着鱼香、麻椒、与辣椒的混合气味,口腔被刺激得口水欲出。那鲜辣劲儿,一下子带你穿越到四川。

当然他家也有红油火锅的经典标配香油碟。这个根据个人口味不同而设计。

除了主菜耗儿鱼

火锅的经典涮品也有

千层肚

*喉

吃着热辣的锅迫切需要解辣的凉饮,正好有店家自制的酸梅汤。

从冰柜里拿出来还是带着水珠的,喝上一口,酸爽又解腻。

3

两样经典川菜

耗儿鱼火锅的互补伴侣

香辣虾

国外进口的香甜大虾配上四川的干辣椒,还有酥脆的花生米土豆条。中西结合的川味,打破你对香辣虾的传统印象。

酸菜龙利鱼

一入口鱼肉的滑嫩混合着丝丝酸味在口腔内飘散开来,吃一口就停不下来了。

4

新中式的简约风格

冷得让你怀念暖气

让这里不会太喧闹,坐在木椅上,吹着冷气和三五好友一起吃火锅,非常的惬意。

1

正常到店消费

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锅舍·耗儿鱼红油火锅

景阳大路与万福街交汇东行50米

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馋*推荐纯个人口味仅供参考

招牌红油锅底一份

耗儿鱼两斤

第一步:向馋*扫街公众平台发锅舍2个字,根据收到的回复执行相关指令。

第二步:馋*扫街将取

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