白癜风在北京能治好吗 http://m.39.net/pf/a_4572194.html说到吃日式烤肉,*哥尤其向往《孤独的美食家》里的井之头五郎。穿梭于街头巷尾,毫无顾虑的享受着肉带来的欢愉。
一人食却能治愈满屏吃货,且任谁看过都有对烤肉大快朵颐的欲望。
而彩云街与世尧路交汇就有这样一家日式烤肉店。
老板说:开店三年,周边随之兴起的店都7、8家有余。但谁也无法撼动它在吃货心中的地位。
到店提*哥
凭文发圈
全单8折
活动时间
.11.29-12.13
文中所有活动解释权归商家所有
牛炭
日式烤肉.酒场
彩云街与世尧路交汇西行50米
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1
在日本学习八年,
每道菜都亲自料理。
正宗日式烧肉。
要说日式烧肉到底正不正宗?老板绝对有话语权。
在东京知名日料店土风炉兢兢业业了8年,才敢将正宗日式烤肉带回长春。
力求对每道菜品的亲力亲为,严格把握菜品的味道,成就了无以复制的美味。
选用的食材也极为讲究。精选澳洲牛肉,多汁细嫩,营养价值极高。
且并不腌制,原味炙烤便能激发它最醇厚的滋味。
这里的专用菊花炭也能迅速锁住肉汁,充分保留肉类原有的香味。
2
日式烤肉精髓
进店必点肉品
进店必点牛小排。纹理清晰花纹精妙,每片肉切成最适宜烧烤的厚度,在高温下升华出最美的味道。
经过轻微的炙烤,脂肪刚刚融化,丰腴柔软同时富有嚼劲,饱满的肉汁在唇齿间缠绵,真是日式烧肉的终极奥义。
隔膜肉也是他家的特色。选用的是牛胸与腹之间的部分。油脂分布均匀,红白相间,与美玉无样。
肉质柔嫩,内里肉汁充盈,吃起来柔软香浓,肉香在口腔中萦绕,滋味丰富。
撒撒米粒是他家的特色,也是日语的谐音。纹路清晰且丰富,乳白的油脂分布在牛肉中,让美味画龙点晴。
肥瘦相间,油花丰富,高温下汁水能够很好的被锁在肉质里,一口咬下,香浓软嫩,满足感超强。
柔韧的烤牛舌,选用的都是口感最完美的舌芯。
脆嫩且多汁的牛舌在烤制后,咸中带鲜,紧致细腻,爽脆十足,吃起来的满满的清脆与柔韧。
肋条切成小块,颗颗均衡,层次分明,镶嵌在肉里的白色纹路清晰。
炭火炙烤,能充分发挥和牛肉质细腻的特质。入口肉汁浓郁不断回荡,让人欲罢不能。
3
锡纸寿喜锅?
日式牛肉锅!
牛肉锅用料丰富,白菜、金针菇、茼蒿、香菇、豆腐、肥牛卷等与再加上浓郁的汤底相融合,既滋补又暖胃。
煮开后空气中弥漫着香味,纹理分明的牛肉在锅里慢慢变熟,牛油清甜的香气扑鼻而来。汤鲜味美,吃上一口就停不下来。
4
精致美食
一网打尽
精选新鲜三文鱼,搭配酱汁,嫩滑爽口。
入口是半酥半脆外带半湿润,豆腐、酱汁的甜咸合宜,咬下后口感滑嫩,让人惊艳。
鸡肉串,肉嫩香甜,而香葱烤熟之后也不刺激,脆甜十足。
香菇被满满的肉馅填满,菌类的清新和肉香相得益彰,完美的结合在一起,口感丰富有层次感。
焗好的生蚝与芝士相互交融。浓浓的芝士奶香中又不失生蚝原本的鲜味。
入口柔软香甜,咀嚼后,又是满腹的意犹未尽。
大块的章鱼肉,一口咬下去层次感丰富,又能满足贪婪的味蕾。
薄薄酥皮里,包裹着甘甜而有弹性的虾肉,随着咬开后的咔哧一声,雪白的虾肉,入口Q弹。
这款土豆泥沙拉,不仅样子好看,而且香甜绵密,口口顺滑。
5
不枉酒场之名
特色酒品真不少
说是酒场,这里酒的品类也很多。烧酒、清酒、梅酒、朝日扎啤你想要的这里都有。
朝日扎啤
喝得就是痛快
6
环境
到店提*哥
凭文发圈
全单8折
活动时间
.11.29-12.13
文中所有活动解释权归商家所有
牛炭
日式烤肉·酒场
彩云街与世尧路交汇西行50米
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馋*推荐纯个人口味仅供参考
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